Иммунолог назвал продукты, которые ускоряют процесс старения и провоцируют риск опасных заболеваний.
К ним относится еда, содержащая глютен, трансжиры и фруктоза – в первую очередь, это фастфуд и рафинированные продукты, рассказал РИА Новости врач Андрей Мартюшев-Поклад.
Такие продукты запускают механизмы ускоренного старения: хронический дистресс, хроническое воспаление, инсулинорезистентность и нарушение выработки энергии на уровне клеток.
"При этом важно учитывать, что один и тот же механизм может проявляться по-разному у разных людей", - уточнил доктор.
Мартюшев-Поклад призвал россиян употреблять как можно больше цельных животных и растительных продуктов, чтобы сохранить здоровье и молодость.