Аномально жаркая погода в столичном регионе может стать причиной подорожания ряда продуктов. Какие категории товаров это затронет в первую очередь, рассказал генеральный директор информационно-аналитического агентства INFOLine Иван Федяков.
По его словам, стоит готовиться к изменениям цен на продукцию, спрос на которую повысился из-за аномально жаркой погоды. При этом если на складах наблюдается дефицит, то подорожание может быть выше ожидаемого.
"В частности, это мороженое, безалкогольные напитки, пиво. Традиционно в летние месяцы спрос на эту продукцию выше, но когда лето такое жаркое, когда хочется потреблять этой продукции больше, зачастую баланс спроса и предложения переходит больше в спрос, и нарастить объемы производства довольно непросто", - объяснил Федяков.
Повлияет жара и на стоимость тех продуктов, которые требуют особых условий транспортировки и хранения – в частности, мощных морозильных камер.
"Здесь появляются трудности у производителей, допустим, сливочного масла, замороженных полуфабрикатов. Для их хранения и перевозки требуется банально больше энергии, холодильные камеры требуют больше ресурсов, чтобы поддерживать необходимую температуру", - считает специалист.
Также жара скажется и на некоторых товарах животного происхождения, передает Радио Sputnik. "Не только люди переживают нелегкий период аномальной жары, но и животные: начинают меньше двигаться, меньше есть, снижаются надои, масса животных, это естественным образом влечет за собой уменьшение производственных показателей и как следствие рост цен на эту продукцию", - резюмировал Федяков.