Ученые из медицинского колледжа Бейлор в США проанализировали состояние 300 тысяч человек и пришли к выводу, что шоколад хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему.
Исследователи установили, что люди, которые хотя бы раз в неделю едят шоколад, на 8% реже страдают от сердечных болезней, чем те, кто отказывает себе в сладостях.
Как пишет European Journal of Preventive Cardiology, стеариновая кислота, флавоноиды и полифенолы, содержащиеся в шоколаде, просто творят чудеса. Они укрепляют сердце, повышают уровень "хорошего" холестерина и предотвращают воспалительные процессы в организме.
При этом ученые напоминают, что частое употребление шоколада чревато ожирением и сахарным диабетом.