Куриные крылья могут содержать вредные для здоровья компоненты. Это выяснила проверка, проведенная экспертами "Росконтроля". Они проверили образцы продукции брендов "Троекурово", "Петруха", "Ржевское подворье", "Первая свежесть", "Ясные зори", "Куриное царство" и "Петелинка".
Проверку на безопасность прошел лишь один образец из всех представленных на экспертизу. В образцах "Петелинка", "Петруха", "Первая свежесть" и "Куриное царство" выявлено остаточное присутствие антибиотиков - хотя их содержание и не превышает допустимых значений.
Хуже дело обстояло с опасной микрофлорой. По данным "Росконтроля", допустимый уровень обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в продукции брендов "Троекурово", "Петруха", "Ржевское подворье" и "Куриное царство".
Без нареканий прошли проверку только крылышки "Первая свежесть". Как отметили специалисты, продукт соответствует требованиям безопасности. Мясо свежее, а посторонних ингредиентов в составе не выявлено.