Сыр Пошехонский был в чести у россиян еще в те времена, когда они не были избалованы разными пармезанами. Главное его преимущество – особый пряный вкус. Пошехонский и сегодня пользуется популярностью. Экспертный центр Союза потребителей "Росконтроль" решил проверить, какие бренды поддерживают марку этого деликатеса.
В тесте, результаты которого поступили в распоряжение "ТВЦ.ru", участвовала продукция марок "Ровеньки", "Вкусвилл", "Магнит", "Сыробогатов", "Каждый день" и "Первым делом". Главный итог – все образцы соответствуют требованиям безопасности. Что же касается других качеств, то тут эксперты нашли некоторые недостатки.
Так, в сыре брендов "Вкусвилл", "Магнит", "Сыробогатов" и "Каждый день" специалисты уловили нетипичный для пошехонского привкус и горечь в послевкусии. А у брендов "Ровеньки" и "Первым делом" вкус оказался слабовыраженным.
Нитраты присутствуют во всех представленных образцах – но в остаточных количествах, которые не превышают предельно допустимой нормы. Правда, указали это на этикетке только "Каждый день" и "Магнит". "Ровеньки" оказались чемпионом по содержанию соли. Сыр этого бренда, кроме того, оказался самым дорогим, да еще заработал замечание – за недостоверную маркировку. А в лидеры по итогам теста "Росконтроля" выбился – правда, с некоторыми оговорками - "Вкусвилл".