Главный внештатный диетолог московского департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала о том, какие продукты помогают человеку укрепить иммунитет. Речь идет, в частности, о зеленом горошке. Он является источником белка растительного происхождения.
В зеленом горошке содержится множество витаминов группы В и магния. Если человек будет часто его потреблять, то мышечная масса будет укрепляться. Также возрастет сопротивляемость организма заболеваниям. Оказывает он благотворное влияние и на нервную систему, в частности, повышая устойчивость к стрессу.
Пряные травы и свежая зелень также способствуют повышению иммунитета, передает Агентство "Москва". По словам Стародубовой, в петрушке содержание витамина С в четыре раза превышает его количество в лимоне. Кроме того, есть в свежей зелени и бета-каротин, витамины А, Е, фолаты, витамины группы В и минералы.
Эти вещества снижают риск возникновения онкологических заболеваний. А еще, в диетическом питании большую ценность имеют кабачки. Они содержат мало калорий, но много клетчатки.
Диетолог добавила, что кроме зрелых и молодых кабачков в пищу можно использовать цветы и побеги растения. Их хорошо запекать, добавлять в супы и даже в овощные и фруктовые салаты.
Подписывайтесь на наш канал в "Яндекс.Дзен"