Согласно прогнозам, натуральное молоко в России подорожает на 5–15%. Это связано с ужесточением требований к маркировке, увеличением НДС, валютного курса и стоимости бензина.
По словам экспертов, с середины января производители молокосодержащей продукции обязаны указывать на упаковке товара сведения о наличии в нем растительных жиров. Эти изменения повысят покупательский спрос на натуральное молоко. В связи с этим вырастет и стоимость продукта.
Как отметили в Минсельхозе, внедрение маркировки не окажет значимого влияния на выбор потребителей, а также цены производителей, пишет газета "Известия". Кроме того, в ведомстве отметили, что государством созданы условия для стабилизации цен на молоко.
Эти нормы были введены 16 января текущего года. Теперь некоторое молоко будет называться "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира".