Россияне стали есть меньше мяса, рыбы, молочных продуктов, а также сахара. На фоне этого резко выросло потребление овощей, пишет газета "Известия" со ссылкой на данные Росстата.
В 2013-2015 годы в годовом рационе среднестатистического россиянина количество мяса снизилось на два килограмма, рыбы - на пять килограммов, молока и продуктов из него - на девять килограммов, сахара - на килограмм.
Одновременно с этим жители России съели рекордное количество овощей и бахчевых. Объем потребления кабачков, тыкв и арбузов вырос в среднем на 24 килограмма с 2005 по 2015 годы. В частности, в 2015 году на каждого гражданина пришлось 112 килограмм картошки.
Резкое изменение в рационе россиян эксперты, опрошенные "Известиями", связывают с падением доходов населения и ростом цен на продукты. Помимо этого на питание повлияли и контрсанкции, введенные Россией в 2014 году.