Употребление в большом количестве фруктозы так же вредит организму, как и употребление в избыточном количестве обычного сахара. Об этом сообщили в Роскачестве, отметив, что свежевыжатые соки не всегда бывают только полезны для организма.
Специалисты отмечают, что при выжимании сока из свежего фрукта удаляется также и клетчатка. В результате получается жидкость с высокой концентрацией сахара.
Свежевыжатый сок не рекомендуется пить на пустой желудок, поскольку содержащиеся в нем фруктовые кислоты и природный сахар могут вызвать раздражение слизистой ЖКТ. Употреблять такие соки лучше в течение 15-20 после приготовления, так как многие витамины разрушаются под воздействием воздуха и перепада температур.
Эксперты также рассказали об опасности соковой диеты. "Здесь упускается тот факт, что лучший способ детоксикации организма - забота о своих естественных системах детоксикации на ежедневной основе", - приводит РИА Новости сообщение Роскачества.