Россиян попросили не скупать в больших количествах крупы, так как их сложно правильно хранить.
"Очень часто в крупах заводятся жучки, к примеру, мукоеды. Основные причины их появления -неправильное хранение и несоблюдение правил микроклимата - допустим, повышенная влажность и температура", - объяснила ассистент кафедры организации здравоохранения и медицинского права СПбГУ Лидия Супрун.
Если жуки завелись даже в одной крупе, то стоит избавится от всех пакетов и банок. Продукты жизнедеятельности этих насекомых провоцируют пищевые отравления и аллергию, пишет "Росбалт".
Врач посоветовала хранить крупу не пакете, а специальных банках с герметичной крышкой. Не лишним будет отследить температурный режим на кухне или в кладовке.
"В крупе и макаронах из-за влажности и сырости может появиться плесень - специфический запах опрелости станет заметен уже при приготовлении", - напомнила Супрун.
Ранее в России на волне коронавирусной инфекции и последующего за ней карантина начался ажиотаж в магазинах. Россияне начали молниеносно купать крупы и туалетную бумагу.