Доля фальсифицированной продукции на российском рынке сыра не превышает 10-15%, заявил глава Минсельхоза России Александр Ткачев. Данные Россельхознадзора о том, что фальсификатом является 78% продукции, он считает ошибочными, передает "Интерфакс".
"Информация не соответствует действительности, не надо пугать рынок. Допускаю 10-15% на всем рынке. Откуда у Россельхознадзора такая информация? Это какая-то ошибка", - сказал Ткачев, выступая на инвестиционном сочинском форуме в пятницу.
Согласно проведенному Россельхознадзором анализу сырья, 78,3% сыра в России является фальсификатом. В Москве и Подмосковье доля поддельных сыров составляет около 45%. По данным ведомства, под видом сыра потребителям предлагается продукция фальсифицированная растительным жиром.