В одном из ресторанов сети фастфуда McDonald's в Татарстане выявлены нарушения санитарных норм. Об этом сообщает "Интерфакс" со ссылкой на управление Роспотребнадзора по Татарстану.
"В ходе проверки были выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, невыполнение в полном объеме программы производственного контроля, были допущены до работы сотрудники, у которых отсутствовали сведения о проведении обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров", - говорится в сообщении.
В одном из ресторанов, отмечают специалисты, была найдена кишечная палочка: "В двух смывах выделены бактерии группы кишечной палочки (отобраны в ресторане быстрого питания McDonalds в г. Казань, пр. Х.Ямашева, д. 46/33)".
Как сообщается, всего в процессе проверки было отобрано 53 пробы пищевых продуктов. На данный момент поступили итоги трёх лабораторных испытаний продукции, из которых одна проба кулинарной продукции ("нагетсы куриные") не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (отобраны в ресторане быстрого питания McDonalds в г. Нижнекамск).
После выявления нарушения специалисты Управления возбудили 9 дел об административных правонарушениях, в том числе одно дело - в отношении юридического лица.
Представители ведомства отметили, что часть проб "находятся в работе".
Также в августе 2014 года в ведомство поступило два письменных обращения о ненадлежащем качестве еды в McDonald's, в результате чего было составлено 2 протокола об административных правонарушениях: "Дополнительно сообщаем, что специалистами Управления будут продолжены проверки и в остальных ресторанах быстрого питания McDonald's в Казани и городах республики".
Всего же проверка ресторанов быстрого питания данной сети была проведена в 7 пунктах.
В настоящее время Роспотребнадзор в разных регионах России проводит внеплановую проверку ресторанов быстрого питания McDonald's. Ведомство заинтересовалось ресторанами после жалоб потребителей.