Мороженое в России подорожало более чем на 20%

С января 2022 года средняя стоимость 100 граммов мороженого выросла на 27% и составила 61,9 рубля. Например, вафельный стаканчик подорожал на 20%. Об этом во вторник, 7 июня, рассказали аналитики сервиса облачной фискализации "АТОЛ Онлайн", пишет РИА Новости.

Правительство нашло еще один способ сдержать цены на продукты

Как пояснила заместитель главы Союза мороженщиков России Наталья Уткина, наиболее заметный вклад внесло повышение стоимости сахара, так как его доля в себестоимости мороженого, кроме натурального молока, самая большая среди сухих ингредиентов – не менее 140 кг на тонну (14%). Уткина напомнила, что в середине февраля 1 кг сахара стоил 47 рублей за килограмм, а в марте — около 90 рублей.

На ценах на мороженое сказались и сложные экономические условия: рост валютного курса, изменение логистических путей, подорожание стабилизаторов и эмульгаторов, которые российские производители закупают в Дании и Италии, рост цен на упаковочные материалы.

Ранее Росстат сообщал, что за неделю с 14 по 20 мая цена на сахар в в среднем снизилась на 0,81%. Стоимость яиц снижалась пять недель подряд. За отчетный период они подешевели на 3,61%, с начала года по 20 мая цена на яйца упала на 8,99%.