С 2021 года ресторанам и кафе в России запретят включать в чек комиссии, чаевые и другие доплаты, которые не связаны со стоимостью блюд и выбранных услуг.
"Важное нововведение в указанных правилах касается цен на услуги общественного питания. В документе прописано, что цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте)", - сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Роспотребнадзора, ссылаясь на соответствующее постановление правительства.
Это нововведение, как ожидается, сыграет на руку клиентам. Их больше не будут вводить в заблуждение относительно реальных расходов при оказании услуг.
При этом владельцам кафе и ресторанов разрешат предлагать клиентам услуги по организации досуга. Для этого лишь нужно однозначно указать на их возмездный или безвозмездный характер.
Согласно новым правилам, посетителя заведения общественного питания должны информировать о весе порций, емкости тары и объеме порции алкогольной продукции. Клиента также должны уведомлять о пищевой ценности продукции (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов). Как объяснили в Роспотребнадзоре, все это призвано помочь человеку выбрать подходящую услугу или блюдо.