Союз производителей молока, в который входят около 200 компаний, пожаловался вице-премьеру Аркадию Дворковичу и главе Минсельхоза Александру Ткачеву на обвинения Россельхознадзора в подделке продукции.
"Союзмолоко" считает заявления ведомства бездоказательными и наносящими репутационный ущерб всей отрасли. Как пишет "Коммерсант", некоторые производители опасаются, что напуганные данными Россельхознадзора покупатели могут отказаться от приобретения молочных продуктов.
Ранее Россельхознадзор сообщил о масштабной фальсификации молочной продукции в России. В докладе ведомства утверждалось, что зачастую в производстве молока используются добавки дешевых растительных жиров: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого. Кроме того, по данным Россельхознадзора, недобросовестные производители для снижения себестоимости продукции добавляют в нее воду, крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и гипс.